Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 47) zusammen.
Sanft geräucherter Pre Rigor Edellachs
Pikantes Mango Chutney | sizilianische Kapern | Frisée | Kreuzkümmelhippe 19.50
oder
Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet
Amalfi Zitrone | gehobelter spanischer Schafskäse | Wilder Brokkoli | Vogerlsalat 21.50
oder
Cremiges Süppchen von der Kastanie
Portwein-Dörrpflaume | Tonkabohnenschaum 15.00
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Knusprig auf der Haut gebratenes Maishähnchen Supreme
Salsiccia Picante | Rosmarinkartoffeln | grüner Spargel | Limonensauce 28.50
oder
Filet vom Victoria Barsch
Unter der Tomatenkruste | Fenchelragout | Petersilienrisotto | Chilicracker 29.00
oder
Kartoffel-Spinat Strudel
Gegrillte Waldpilze | Basilikumschaum 22.50
***
Baba au Rhum
Creme Anglais | eingelegte Aprikosen | Aprikosensorbet 15.00
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 15.00
Ihr ausgesuchtes 3 Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
