Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 5) zusammen.
Unser hausgebeizter Lachs
Passionsfrucht | Senfkaviar | knusprige Kartoffelwürfel | Kerbel 21.50
oder
Cremiges Kürbissüppchen
Kürbisragout | steirisches Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne 14.50
oder
Roastbeef japanischer Art
Ponzu | Yuzu | Edamame | eingelegter Ingwer | Erbsensprossen 22.50
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Zartes Wildschweinragout
Serviettenknödel | Speck-Rosenkohl | Wildpreiselbeeren 29.50
oder
Hausgemachte Brotpasta
all‘ Arrabiata | Büffelmozzarella | Grana Padano 19.50
oder
Donau Flußzanderfilet
unter der Meerrettichkruste | Kürbisragout | Romanesco | Orangenchips
Schnittlauchschaum 33.50
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Orangen Crème Brûlée
Schokoladeneis | karamellisierte Kürbiskerne 14.50
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
Ihr ausgesuchtes 3-Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
