Tradition seit 1985
Unser aktuelles Mittagsmenü
Für ihr kulinarisches Erlebnis stellen wir Ihnen jede Woche (Mo - Sa)
ein aktuelles Wochenmenü (KW 50) zusammen.
Tatar vom Pre Rigor Edelachs
grüner Apfel | Dill Brioche | Avocadocreme | Kartoffelchips 22.50
oder
Cremiges Hokkaido Kürbissuppe
Kürbisragout | steirisches Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne 14.50
oder
Gebackenes Damwild – Ragout Praline
Rotkrautsalat | Senfmayo | Senf-Kaviar | Preiselbeeren 21.00
***
Saftiges Wiener Backhendl
Vogerlsalat | Bratkartoffeln | Zitronen Aioli 26.50
oder
Knuspriges gebratenes Filet vom Donau Waller
Belugalinsen | Shiitake Pilze | Aprikosengel | Wildkräuterschaum 28.00
oder
Allgäuer Käsespätzle
Bergkäse | Röstzwiebeln | Schnittlauch 17.00
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Frischkäse -Knödelchen
Zimtbrösel | Blaubeerragout | Walnuss Eis 15.00
oder
Kleine Käseauswahl
hausgemachtes Chutney | Früchtebrot | Grappa-Trauben 14.00
Ihr ausgesuchtes 3-Gang-Mittagsmenü
inkl. einem Glas Wein 48.00
Unsere 21 Hotelzimmer bieten Ihnen höchsten Komfort und schaffen die perfekte Balance zwischen Entspannung und produktivem Arbeiten. Ideal für Geschäftsreisende, die nach einem anspruchsvollen Tag in eine Oase der Ruhe eintauchen möchten.
In einer inspirierenden Atmosphäre genießen Sie unseren Business-Lunch, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Grundstein für erfolgreiche Geschäftsabschlüsse legt.
Lassen Sie sich zudem von unseren individuell abgestimmten Wochenend-Arrangements begeistern, die Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.
